トップ >Ramen information
Ramen Information
2nd Stage
From November2(Wed) to November6(Sun) 10:30am～20:30pm
※ November6(Sun) are 10:30am〜18:00pm
| 【Hokkaido】 Sapporo Miso Ramen served with seared pork |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Sapporo Misono
|
| 【Miyagi】 Beef tongue Shio ramen with special green onion sauce |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Sendai Kuroku
|
| 【Yamagata】 Original Yamagata Wantanmen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Wantanmen no Mangetsu-honten
|
| 【Fukusima】 Superb Shio ramen with lots of roasted pork from the Aizu region |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Mendokoro Wakamusha
|
| 【Ibaraki】 Richness Sea urchin Ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Katsuryu
|
| 【Totigi】 Sano Ramen 〜 UMAMI 〜 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Sanoramen Menya Yousuke
|
| 【Saitama】 Wakayama Ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Menya Agara
|
| 【Fukuoka】 Original Tonkotsu Kurume Ramen 〜 Rich YOBIMODOSHI〜 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Ramen Kurume Honda-shouten
|
| 【Tokyo】 Sapporo Black Ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Naberabo Produced by Watanabe
|
| 【Tokyo】 Rich ramen made with pork and dried sardines |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
HND ONE TEAM ～Mendokoro Honda doumonkai～
|
| 【Tokyo】 Shin Wakayama Ramen 〜 Kuchikumano Tantanmen ver.’22 〜 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Shin・Wakayama Ramen development PJT～yatauguisu～
|
| 【Toyama】 Toyama Black Ramen with Himi Sardines 〜 HIMITSU 2022 Special 〜 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Menya Ikuzou
|
| 【Okayama】 Mellow chicken Shio ramen made with jidori chicken and Setouchi iriko (dried sardines) |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Mendokoro Guriko
|
| 【Kagoshima】 Kagoshima Tonkotsu Ramen 〜 CHARSAGE Kurobuta Special 〜 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Kagoshima Tonkotsu Ramen Menyagou
|
1st Stage
From October27(Thu) to November1(Sun) 10:30am～20:30pm
※ November1(Tue) are 10:30am〜18:00pm
| 【Hokkaido】 Sapporo Mellow Broiled Potato-Paitan Miso-Specially Made |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
in EZO
|
| 【Iwate】 Pacific saury Dashi soup Ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Kurofune × Paimen
|
| 【Akita】 Free of chemical seasoning Super delicious fatty meat Tonkotsu |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Akita Nishiki-honten
|
| 【Fukusima】 Authentic Kitakata ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Kitakata Ramen Ajiansyokudou
|
| 【Gunnma】 Superb shio ramen of the golden sea bream stock |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Ramen-dining An
|
| 【Tokyo】 White Shoyu ramen made jidori like a masculine woman |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Setaga-ya
|
| 【Tokyo】 Rich Tonkotsu hot ramen to cheer you up |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Moukotanmen-Nakamoto
|
| 【Fukuoka】 Bowl-filling chashu pork Ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Mohikan-ramen
|
| 【Tokyo】 Thick scallop chicken noodle soup with black truffle aroma |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Takezue-Tokyo Premium
|
| 【Tokyo】 Shin Tokyo Miso Ramen made by the strongest collaboration |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Tokyo Misoramen Union
|
| 【Sizuoka】 Superb salt ramen with a broth of Takaashi crab from Suruga Bay |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Suruga Ramen-association
|
| 【Nagano】 Chicken white soup ramen in Shinshu region |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Kimuzukashiya
|
| 【Niigata】 Tsubame-Sanjo Back Fat Ramen |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Syumentei Jun
|
| 【Miyazaki】 Rich tonkotsu ramen that has been passed down since the establishment |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Miyazaki Ramen Momiji
|
