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【新潟県】はまぐりと青山椒の塩そば

3-8.新潟拉麺協同組合(さらい)

6種類の貝から抽出した貝出汁と鶏のWスープに香り高い青山椒!

はまぐりを中心に、あさり、牡蠣、しじみなど6種類の貝からとる芳醇な貝出汁をメインに、鶏メインの動物系スープで支えたWスープ。旨味の濃いあっさりしたスープに合わせるのは香り高い青山椒オイル。鼻から突き抜ける柑橘系の香りとさわやかな痺れが食欲をそそります!

ジャンル 麺の種類 スープの種類
細麵 あっさり
店舗情報
さらい 新潟県五泉市赤海599-1 ☎ 0250-47-4660
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