5.【岡山県】地鶏と瀬戸内いりこの極み鶏塩ラーメン
麺処ぐり虎
イベント限定！！地鶏の力強い出汁と、瀬戸内の香ばしい香りを丁寧に重ねた一杯を。
今回、東京ラーメンフェスタファイナルで地鶏、軍鶏、から豪華に力強くクリアに旨味を引き出し、瀬戸内伊吹産いりこの芳ばしい風味と旨味を重ねた珠玉のスープに仕立てる。
麺とスープ、味のバランスを細部までこだわった、世界的グルメガイドで掲載されたぐり虎のイタリアンシェフの作り上げた一杯をお楽しみください。
| ジャンル | 麺の種類 | スープの種類 |
|---|---|---|
| 塩 | 細麺 | ふつう |
店舗情報
麺処ぐり虎
岡山県岡山市北区内山下1丁目12−7 廣瀬ヴィルヌーブ 1F ☎ 086-2311-838
