【冈山县】笠冈拉面
2-11.笠冈拉面一元堂 (笠岡らぁ麺 一元堂 Kasaoka Ramen Ichigendou)
冈山传统!亲鸟高汤的黄金鸡鸡骨汁酱油中华面!
笠冈拉面是大量使用鸡的拉面。叉烧和汤都不是使用嫩鸡,而是使用美味的母鸟。母鸟与若鸡不同,其特色是“强有力的浓鸡的美味”,母鸟叉烧的口感也不软,咬起来越脆越有味道,其特征是强有力的口感。请体验笠冈拉面协会正式认定店的味道!
类型 | 面条种类 | 汤种类 |
---|---|---|
酱油 | 细面条 | 稍清淡 |
笠冈拉面是大量使用鸡的拉面。叉烧和汤都不是使用嫩鸡,而是使用美味的母鸟。母鸟与若鸡不同,其特色是“强有力的浓鸡的美味”,母鸟叉烧的口感也不软,咬起来越脆越有味道,其特征是强有力的口感。请体验笠冈拉面协会正式认定店的味道!
类型 | 面条种类 | 汤种类 |
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酱油 | 细面条 | 稍清淡 |
北海道 | 横纲叉烧和炙烤炖肉块的浓厚札幌味增 |
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东京都 | 鸭肉蘸面 |
福冈县 | 炙烤浓厚猪骨叉烧面 |
京都府 | 日本三景天桥立沙丁鱼的融化味增拉面 |
东京都 | 鸡肉蔬菜浓汤拉面 |
爱知县 | 极浓甜虾味增白汤 |
东京都 | 复刻!汐留拉面 |
群马县 | 上州土鸡的淡丽极上盐面 |
大阪府 | 红鲈&浓厚蚬贝的黄金中华面 |
秋田县 | 鸭白汤和奥马尔虾的玛丽亚汁拉面 |
冈山县 | 笠冈拉面 |
京都府 | 京都鸡面 |