ご当地ラーメンMAP
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- 喜多方ラーメン
喜多方ラーメンの元祖といわれる「源来軒」は1925年に開店しており、数あるご当地ラーメンの中でもかなり古い部類に入る。 特徴は加水率の高いもっちりとした極太 … - 博多ラーメン
博多ラーメンといえば、全国的な知名度もある、ご当地の代表のラーメンである。 白濁スープの歴史は久留米とほぼ同じはずなのに、博多ラーメンのほうが全国的な知名度 … - 横浜家系ラーメン
1974年、新杉田で家系の元祖「吉村家」創業。1986年「吉村家」2号店として「本牧家」創業、のちに独立。「本牧家」から「六角家」が1988年に独立し、19 … - 東京ラーメン
浅草の「來々軒」が日本のラーメンブームの発祥と言われ、1910年創業。その後、東京では多発的にラーメン店が登場した。老舗では「大勝軒」（人形町：1912年） … - 札幌味噌ラーメン
始まりは大正11年（1922年）の「竹家食堂」。「ラーメン」という名前が誕生した店としても知られている。その後、札幌で「龍鳳」「だるま軒」などの屋台が誕生し …