【北海道】 札幌濃厚黒味噌らーめん 炙り角煮乗せ
1-1.札幌 麺や 虎鉄
本場札幌の濃厚な黒味噌らーめんと炙り角煮の共演！
中華鍋でラードと共に焦しながら作る味噌タレに竹炭を練り込むことで濃厚でありながらもすっきりとした味噌らーめんに仕上がっています。
そこのトッピングされた炙り角煮は醤油の風味豊かでトロトロで相性抜群です。
アクセントに乗った生姜がこの寒い季節に体の芯から温めてくれます。
| ジャンル | 麺の種類 | スープの種類 |
|---|---|---|
| 味噌 | 中太麺 | ややこってり |
中華鍋でラードと共に焦しながら作る味噌タレに竹炭を練り込むことで濃厚でありながらもすっきりとした味噌らーめんに仕上がっています。
そこのトッピングされた炙り角煮は醤油の風味豊かでトロトロで相性抜群です。
アクセントに乗った生姜がこの寒い季節に体の芯から温めてくれます。
| ジャンル | 麺の種類 | スープの種類 |
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| 味噌 | 中太麺 | ややこってり |
| 北海道 | 福岛三大鸡和海莴苣 松露香的顶级鸡肉盐拉面 | -1.html">札幌濃厚黒味噌らーめん 炙り角煮乗せ|
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| 東京都 | 福岛三大鸡和海莴苣 松露香的顶级鸡肉盐拉面 | -2.html">|
| 栃木県 | 福岛三大鸡和海莴苣 松露香的顶级鸡肉盐拉面 | -3.html">|
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