【新潟】新潟濃厚みそラーメン
1-11.元祖新潟濃厚味噌 東横
新潟拉麺協同組合
創業から39年、自家製コシヒカリ極太麺と越後味噌を贅沢に使った濃厚な新潟の一杯
新潟市巻町発祥の「新潟濃厚みそラーメン」は味噌の風味と旨味を引き出すために越後味噌を贅沢に使った塩気の強い濃厚スープ。合わせる麺は新潟産コシヒカリを使用した自家製麺の極太麺を合わせることでモチモチとした口当たり、鼻を抜ける味噌の香り、そして麺の心地よい喉ごし。
一度食べたら強く印象に残る味噌好きにはたまらない一杯です。
| ジャンル | 麺の種類 | スープの種類 |
|---|---|---|
| 味噌 | 極太麺 | こってり |
大崎裕史のコメント付き紹介動画
店舗情報
東横 紫竹山本店
新潟県新潟市中央区紫竹山1-8-20 ☎025-290-4770
